12 травня в Залі Захарієвича Національного університету «Львівська політехніка» відбулася відкрита зустріч «Харчова індустрія та університет: простір співпраці». У заході взяли участь викладачі й студенти кафедри органічної хімії, а також потенційні роботодавці її випускників — представники провідних профільних підприємств, зокрема ТОВ «Торговий дім "Галицька свіжина"», ПП «Західний Буг», ПрАТ «Львівський жиркомбінат» (бренд «Щедро»), ПрАТ «Львівський холодокомбінат» (ТМ «Limo»), ПрАТ «Тернопільський молокозавод» («Молокія») та «Львівська пивоварня».
Ініціювали проведення зустрічі завідувач кафедри органічної хімії професор Володимир Дончак, заступник завідувача кафедри доцент Юрій Панченко та професор Юрій Стецишин. Мета заходу — популяризація освітніх програм «Харчова хімія та експертиза» й «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів», ознайомлення студентів із сучасними тенденціями харчової галузі та посилення співпраці між університетом і підприємствами харчової промисловості.
Відкриваючи зустріч, завідувач кафедри органічної хімії Володимир Дончак наголосив, що головною метою заходу є вдосконалення підготовки студентів, розвиток комунікації з представниками підприємств і пошук спільних рішень для викликів, які сьогодні постають перед вищою школою.
Проректор Політехніки з навчально-методичної роботи Володимир Жежуха зазначив, що ключовою ідеєю зустрічі є формування простору довіри та партнерства між університетом і бізнесом. За його словами, така співпраця дає змогу закладам освіти краще розуміти потреби роботодавців, а підприємствам — долучатися до підготовки фахівців із сучасними знаннями та практичними навичками. Він також наголосив на важливості постійної комунікації між університетом і роботодавцями, зокрема у сфері практик, стажувань, гостьових лекцій, оновлення освітніх програм та розвитку лабораторної бази.
Своєю чергою директор Інституту хімії та хімічних технологій Богдан Дзіняк зазначив, що зустрічі з представниками підприємств є важливими для підготовки кваліфікованих фахівців, оскільки дають студентам можливість краще розуміти вимоги ринку праці та перспективи професійного розвитку. За словами директора, університет готовий пропонувати підприємствам наукові дослідження, експертизу та вирішення прикладних завдань на базі сучасних лабораторій і Центру колективного користування науковим обладнанням. Як приклад успішного партнерства освіти й бізнесу він навів співпрацю з компанією ROSHEN, за підтримки якої в інституті створено сучасні лабораторії. Богдан Дзіняк також зазначив, що освітні програми інституту постійно оновлюють і готують до акредитації, тому важливо брати до уваги пропозиції роботодавців для посилення практичної складової навчання.
Завідувач кафедри органічної хімії Володимир Дончак коротко представив її історію та сучасний стан. Зокрема, він зауважив, що у 2026 році кафедра відзначатиме 100-річний ювілей. За цей час вона сформувала потужну наукову школу у сфері синтезу та хімічної модифікації полімерів і композиційних матеріалів на основі органічних пероксидів.
Професор наголосив, що сьогодні кафедра є одним із провідних центрів дослідження органічних пероксидів, а її науково-освітній колектив налічує 12 докторів і 5 кандидатів наук. У 2004 році кафедра стала випусковою та відкрила в Україні нову спеціальність — «Хімічна технологія харчових добавок і косметичних засобів». Три роки тому тут також започаткували освітню програму «Харчова хімія та експертиза», яка, за словами професора, відповідає аналогічним моделям провідних технічних університетів Європи.
Окремо Володимир Дончак відзначив співпрацю з компанією ROSHEN, яка інвестувала в модернізацію лабораторної бази кафедри. Завдяки цьому студенти мають доступ до сучасного обладнання та можливість навчатися в оновлених лабораторіях. Професор також повідомив, що на кафедрі створено дослідно-виробничий напрям із розроблення гідрогелевих пов’язок для допомоги при складних пораненнях, зокрема в умовах бойових дій.
Професор Юрій Стецишин окреслив ключові виклики, які постають перед закладами вищої освіти у процесі підготовки конкурентоспроможних фахівців. Особливу увагу він надав взаємодії «університет – студент – роботодавець», наголосивши на важливості активного залучення підприємств до освітнього процесу, організації практик, стажувань і професійних тренінгів.
Представники підприємств презентували діяльність своїх компаній, розповіли про сучасні технології виробництва харчової продукції, процеси створення нових продуктів і системи контролю якості й безпечності. Також вони ознайомили студентів з можливостями проходження практики, стажування та подальшого працевлаштування.
Особливу зацікавленість викликала дискусійна панель «Яких фахівців потребує сучасна харчова індустрія?», під час якої учасники обговорили актуальні потреби ринку праці, вимоги до молодих спеціалістів і перспективи розвитку галузі. Представники компаній наголосили, що сучасний роботодавець очікує від випускника не лише ґрунтовних теоретичних знань, а й практичних навичок, ініціативності, здатності працювати в команді та швидко адаптуватися до технологічних змін.
Під час зустрічі студенти мали змогу безпосередньо поспілкуватися з роботодавцями та поставити запитання щодо умов праці, професійного розвитку й кар’єрних перспектив у харчовій галузі. Учасники також обговорили організацію виробничих практик, працевлаштування студентів і випускників, проведення гостьових лекцій, створення короткострокових професійних модулів і реалізацію спільних наукових проєктів.
Теплу й невимушену атмосферу заходу доповнили приємні сюрпризи від партнерів: представники ПрАТ «Львівський холодокомбінат» пригостили учасників морозивом, а ТОВ «Торговий дім "Галицька свіжина"» організувало дегустацію власної продукції. Це дало можливість учасникам не лише поспілкуватися в неформальній атмосфері, а й ближче ознайомитися з продукцією українських виробників.
